Изучение химических свойств серых терескенов ceratoides latens

Аннотация

Многолетние растения естественной флоры на сегодняшний день являются сырьевым ресурсом производства засухоустойчивых и термостойких кормов, среди которых особое место занимает Eurotia Ceratoides.

В данной работе изучены химические свойства Eurotia Ceratoides latens (J.F. Gmel) и проведено определение содержания гумуса в почве, выявлены химические и физико-химических свойства светлого серозема (содержание гумуса, воды, карбонат-ионов, азота). Содержание гумуса определяли на основе окисления органического углерода хромовой кислотой до диоксида углерода.

Химический состав Eurotia Ceratoides Latens проанализирован на содержание в растении питательных веществ (белка, клетчатки, жира, безазотистых экстрагируемых веществ, золы) и водорастворимых веществ (С, СО₂, Са, Mg). Установлено, что в растениях содержание золы почти не меняется по фазам вегетации, с возрастом растений и колеблется в пределах 9,11-10,05% соответственно и содержания кальция было на уровне 3,67-4,90. Содержание «сырой» клетчатки определяли с помощью аппарата Сокслета, содержание катионов кальция в почве оценивали комплексонометрическим методом, методом Кьельдаля проведен  анализ по определению сырого протеина, сырого жира методом эфирной экстракции, безазотистых экстрактивных веществ в золе путем осаждения ее насыщенным раствором оксалата аммония и фосфора колориметрическим методом. Выявлена пищевая ценность Eurotia Ceratoides latens.